Одно яблоко в день

Коллаген, пористый белок, защищающий кожу от морщин, является основным компонентом хряща и действует как амортизатор в суставах, помогая им выдерживать удары и давление.

Одно яблоко в день способно защитить от артрита. Яблоки богаты кверцетином – антиоксидантом, который борется с воспалением и увеличивает выработку коллагена. Свежие яблоки содержат гораздо больше кверцитина, чем обработанные. Самая высокая концентрация этого полезного вещества в красных яблоках, и чем насыщеннее цвет, тем лучше.

Таким образом, потребляя одно яблоко в день, вы поддерживаете здоровье суставов, кожи, сосудов. Конечно, имеет значение свежесть фрукта и экологичность. Самым полезным будет яблоко, только что сорванное с ветки.